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部落格全站分類：醫療保健
藉由好友土豆的介紹，我和一個念食品科學的學弟得以認識，上週末我南下嘉義去請教他一些問題，以下是訪問內容摘要：
Q: 到底是什麼物質導致酵素對人體健康有功效?
zouber 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
上禮拜朋友來台北參加生技展, 我假日有空就去捧場一下, 在嘉大育成中心的攤位裡, 遇到幾個對於酵素頗有研究的前輩, 以下是和他們聊天中得到的新知:
1. 飲料的酒精濃度劃分:
